防衛省の非常用糧食納入は1963年から約60年、病院や高齢者施設で使用する治療食、介護食の製造は50年続いています。今後、高齢化の進展と自然災害の増大が懸念される中、健康、介護、災害に立ち向かう食づくりを目指しています。

わたしたちの「にいがたすいっち」

いざという時の食事はホリカフーズにおまかせを

高齢化による疾病・摂食嚥下障害、災害による状況障害などの原因となる障害の研究を進め、食の危機管理という新しい分野を切り開く、開発型食品メーカーとして国際社会にも貢献すべくチャレンジを続けています。