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2025.08.26
おせんべいで新潟巡り、県内のマンホールの絵柄入り♪
鮭プロジェクト事務局
長岡市柳原町の老舗和菓子店「越乃雪本舗大和屋」が、せんべいに県内各地のマンホールの絵柄を入れた「街しるべ」を発売した。県内５カ所の絵柄を採用しており、種類を増やしていく予定だ。
【写真】県内各地のマンホールの絵柄を入れたせんべい「街しるべ」
和菓子を通じて街歩きを楽しんでもらおうと、７月中旬に発売した。絵柄は長岡の花火と長生橋、佐渡のトキ、高田城の堀の黒鳥・白鳥、小千谷の錦鯉、胎内のチューリップの５種類。食べられるインクを使う「フードプリンター」で描いた。軽い食感で口溶けが良く、ココア味の蜜を塗って風味を豊かにしている。
パッケージは台形の箱を採用し、新潟県の地図とマンホールの絵柄を描いている。１０枚入りで１２９６円。本店とＪＲ長岡駅の駅ビル「ＣｏＣｏＬｏ長岡」内の店舗、ＥＣサイトで販売している。
岸佳也社長（４５）は「新しい挑戦をした商品。多くの人に味わってもらいたい」と話している。
