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2025.12.22
新潟江南区両川地区産の規格外ナシを使ったチューハイ誕生！
鮭プロジェクト事務局
新潟市の江南区農商工連携協議会は、特産品を販売する地元企業「カメダプラス」代表の小林堅治さん（４９）と連携し、両川地区産の規格外ナシを使ったチューハイ「ボスリバーサワー」を開発した。１５日から期間限定で江南区、中央区の１４飲食店で提供されている。ボスリバーサワーのネーミングは、両川の英語にちなんでいる。関係者は「果実感が楽しめる一品。魅力的な両川のナシを知ってほしい」とＰＲする。提供店舗は江南区のホームページに掲載している。サワーのほかに、子どもも楽しめるソーダもある。なくなり次第終了。価格は店舗による。
【写真】両川地区産の規格外ナシを使ったボスリバーサワー＝１０日、新潟市江南区旭２
