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2025.06.16
越後製菓（長岡市）とサトウ食品（新潟市東区）、原料米の高騰で2026年鏡餅を値上げ 8月出荷分から
鮭プロジェクト事務局
越後製菓（長岡市）とサトウ食品（新潟市東区）は、２０２６年の正月用鏡餅商品を値上げする。原料米の高騰を受けたもので、今年８月１日の出荷分から値上げとなる。
越後製菓は全２７商品、希望小売価格で１１〜１４％程度の上昇。主な商品では「越後の鏡餅 切餅個装入 ５号」が税別で現行の９３０円から１０５０円に、「鏡餅 丸餅入招福干支飾り」が５１０円から５７５円になる。越後製菓は２４年と２５年正月用の鏡餅でそれぞれ一部商品を値上げしている。
サトウ食品は２４年用で値上げして以来。全１６商品が１１〜２０％程度の上昇となる。「サトウのサッと鏡餅 切り餅入り５００ｇ」が税別２７４０円から３０３９円に
