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2024.07.11
新之助玄米１００％パックご飯開発 新潟・加茂の企業が共同開発
鮭プロジェクト事務局
新潟県のブランド米・新之助を生産する株式会社「加茂ユナイテッド」（加茂市下条）が、新之助の玄米のパックご飯を市内企業と共同開発した。健康効果で注目が高まる玄米を、電子レンジで１分半温めるだけで手軽に味わえる。両社によると、新之助の玄米１００％のパックご飯は業界で先駆け。加茂ユナイテッドの早野勝広代表取締役（５３）は「新潟が誇るコメ作りの可能性を広げたい」と国内外への販路開拓を進める。
【写真】新之助玄米のパックご飯を紹介する加茂ユナイテッドの早野勝広代表取締役。海外への販売を意識し、パッケージに英語表記を添えた＝加茂市下条
