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2024.10.30
2024年新潟県産米の1等米比率84％に、過去最低水準の23年から大幅回復
鮭プロジェクト事務局
農林水産省は１０月２９日、全国の２０２４年産米の１等米比率（９月３０日現在）を発表した。新潟県は８４・０％で、異常高温に見舞われ過去最低水準となった２３年同期の１３・５％から大幅に回復した。品種別では、主力銘柄のコシヒカリが８３・６％（前年同期３・６％）だった。
【写真】新潟県内の稲刈り作業
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