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皆さんこんにちは！チームいくらちゃん「YOIFURE」です。
今回は、新潟県村上市で行われている「村上どんぶり合戦」について、村上市観光協会さんにご協力いただき取材してきました。新潟県の最北端の市を盛り上げるイベントの創意工夫や、奮闘する人々にはどのような熱い思いがあるのかなどを見聞してきましたので、お楽しみに！
最後は「村上どんぶり合戦」に参戦しているお店での食レポもお届けします。是非最後まで、お付き合いください！
まじわる
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「村上どんぶり合戦」とは？
新潟県村上市で行われており、各参加店が村上市の美味しい食材を味わえる一杯を紹介、提供しているイベントです。春・夏編と秋・冬編の２部に分かれていて、一年中楽しめます。
今回取材に協力してくれたのは、片野さん（写真右）と本間さん（写真左）のお二人です。とても気さくな方々で、耳寄り情報もたくさん教えてくださいました！
—どんぶり合戦の背景や目的を教えてください。
片野さん：まず、｢どんぶり合戦｣という名前ですが、正直｢合戦｣の要素がないんですよね(笑)誰とも戦いませんがそこはご愛嬌で(笑)
どんぶりをテーマにしているのは、どんぶりはご飯に具材が全部乗っていて、ワンディッシュのように食べるのが手軽なイメージがあるからです。敷居が高く感じるお店でも食べに来やすいかと思います。
新潟県の中でも村上っていうのは食材のレベルが高く、実際に2020年のミシュランガイド新潟編では村上だけでも10店掲載された実績もあります。そういうレベルの高い食材、料理人、お店があるというのは地域の特徴といえますし、観光客がそこに食べに行く理由になるので、｢村上どんぶり合戦｣を我々は誘客宣伝の一つとして行っています。
—「村上どんぶり合戦」はどのようにして始まったのでしょうか
片野さん：どんぶり合戦は当初、村上市と観光協会、市の料理業組合などで組織した実行委員会で行っていました。実行委員会の解散に伴い２０１８年からは観光協会が単独で実施しています。
２０２０年には、料理の魅力がより伝わるようにパンフレットのデザインを大幅にリニューアルしました。今では料理の写真を大きくして、ビジュアルを全面に押し出しています。
片野さん：料理人の写真も入れているんですよ。
―おしゃれで高級感がありますね。本当に美味しそうで、お腹がすいてきちゃいました（笑）
村上市観光協会さんが企画するイベントのパンフレット。どれも村上市在住のプロカメラマンさんが撮影を手掛けています。
―村上どんぶり合戦の企画で、工夫している点はありますか？
片野さん：企画を続けるにあたって、お店側にも経費を支援してもらっています。ですから、私たちは参加店の良さを上手く発信していく責任があります。同時に、お店側と意見を交わし合い、この企画を一緒に育てていけたらと考えています。
—どんぶり合戦がきっかけで変化していることはありますか？
片野さん：参加店がトライできる場になってきていると思います。この企画でお客さんから好評をいただいて、レギュラーメニューに昇格させているお店もあるようです。
沢山の資料を用意して、村上を熱く語ってくださいました！取材に思わず熱が入ります！
—現在、キャンペーンも実施しているそうですね
片野さん：３月３１日まで、「村上どんぶり合戦」参加店で掲載メニューを食べてアンケートに答えると、瀬波温泉宿泊割引券が当たるキャンペーンをしています。
食を通じて村上市のリピーターになっていただきたいんです。プレゼントを宿泊割引券にすることで、「もう一回行こう」、「今度はあれを食べよう」というきっかけになればと思っています。
—どんぶり合戦を通して地域の方や観光客の方に特に伝えたいことはありますか？
片野さん：今回のどんぶり合戦には、２８店舗が参加しています。村上と言えば鮭ですが、村上牛や朝日豚といった肉もあります。美味しい食材がたくさんあるので、ぜひ食べていただきたいです。食べて帰るだけではなく、市内の観光施設を見学したり、体験したり、何なら瀬波温泉に泊まったり。いろいろな面で波及効果を期待しています。
メンバー一同、今回の話を聞いて、「村上どんぶり合戦」の美味しい食文化に触れたくなりました。次回は「村上どんぶり合戦」でのエピソードや展望についてお送りします。村上市の食へ熱い想いをもった「つわもの」現る！？また参加店の「石田屋」さんも紹介します！
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2024.09.11 JOIN
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