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2024.07.31
2023年産主食用米の消費量、新潟県産は2位…北海道産など安価なコメの需要増加 在庫不足の懸念高まる
鮭プロジェクト事務局
農林水産省が７月３０日に発表した主食用米の「需要実績」（消費量）は、全国で前年比１１万トン増の７０２万トン（速報値）となり、１０年ぶりに増加した。農水省は、他の食品に比べた値頃感が背景にあるとみている。ただ新潟県産は不作の影響で消費量が減り、都道府県別で４年ぶりに２位に下がった。
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