2024.10.09

「お客様の期待以上」を提供｜【新発田・新潟コース】株式会社ホテル泉慶（白玉の湯　華鳳）

鮭プロジェクト事務局

新潟県外の大学などに通う１、２年生を対象にした県内企業見学バスツアーが今夏も行われました。
８月と９月に計３回行われ、夏休みで帰省中の学生ら延べ２８人が参加。「住み慣れていて生活しやすい新潟に将来は住みたい。今のうちからなら気軽に情報を集められる」（福岡県の大学に通う１年生）、「実際に会社を見たり、社員の方に聞いたりしないと分からない雰囲気や業務を知ることができた」（宮城県の大学に通う２年生）といった声が聞かれました。
今夏、学生たちを迎えてくださった企業は計９社。各企業とも「長距離のバス移動、ご苦労様」と迎え入れ、「学生生活でもいろいろと挑戦して楽しんでね」というエールとともに送り出してくださいました。
県内の多彩な業界の仕事を垣間見るだけでなく、各社の異なる雰囲気や気さくな社員の方々との触れ合いに収穫が多かった本ツアー。訪問した各社をそれぞれ紹介します。

ツアー第一弾となった８月２０日【新発田・新潟コース】の１社目は株式会社ホテル泉慶（新発田市）を訪問しました。

グループとして月岡温泉内に「白玉の湯泉慶」「白玉の湯華鳳」「別邸越の里」の３つを経営。主に会場となった華鳳は、広々としたロビーが迎えてくれました

■飯田武志・代表取締役社長による会社説明

「お客様の期待以上が当たり前」。最初は社訓の紹介から始まりました。会社が経営する３つの旅館がいずれも月岡温泉内にあるのは、目の行き届く範囲でサービスを磨き、顧客は新潟駅から近い温泉地で宿泊の目的に見合ったホテルを選ぶことができるから。「一極集中型でブランドを徹底的に磨き上げる。それが我が社の戦略です」としました。

採用職種は、チェックイン・アウトといった顧客対応や営業などを担う「フロント」、結婚式や披露宴を作り上げる「ブライダル」、オペレーター業務やホームページ管理などを担う「予約」など６つ。若手の積極的な登用や社員の声がダイレクトに経営者に伝わる仕組み、労働時間圧縮への工夫といった働きやすさにも触れ、「従業員の満足度が顧客満足度につながる」と強調しました。

強固な財務体質も強みの一つで、サービス向上への投資を毎年行っていると説明しました。

年間を通じた研修制度など人材育成についても解説

■館内の見学

「華鳳」ではプロジェクションマッピングで彩られたコンベンションホールや広々とした客室などを巡りました。華鳳から渡り廊下でつながる高級路線の「別邸越の里」へ。

館内を巡る学生

部屋付きの露天風呂からの景観を維持するために、目の前に広がる田んぼは自社で所有しているのだそう。この日は青々とした稲穂が広がり、学生は「すごい、すごい」「めっちゃきれい」と声を弾ませていました。

別邸越の里の部屋付き露天風呂から見た景色

■社員と座談会

学生がやりがいに関して質問すると、社員は「いろいろなお客様に出会うことができる。『次もあなたにお願いしたい』と言われると嬉しい」と答えていました。

一般的な祝休日や夜間にも顧客対応がある旅館業ならではの大変さについては、「生活リズムの変化があったが、今は慣れた。公共施設や観光地などで人が少ない平日の休みの良さを実感している」と話していました。「月１回の旅行に行くようになった。お客様から教えていただいた場所に出向いている」と笑顔で話す社員もいました。